Lux Rosea
Rosé VSQ Metodo Classico Extra Brut
Zona di produzione
Zona collinare, altitudine media di 250 metri. Terreni argillosi posati su marne basaltiche.
Vitigni
Corvina e Corvinone 70% - Rondinella 20% - Molinara, Dindarella e altri vitigni 10%. Raccolta manuale.
Vinificazione
Pigiatura soffice, macerazione sulle bucce per circa 8 ore, e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inox del mosto illimpidito.
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi. Dosage Liquer d’expédition: 3g/L.
Colore
Rosa tenue
Gradazione alcolica
12% Vol.
Bottiglia
75 cl.
Abbinamenti
Indicato per aperitivi e abbinamenti a piatti di pesce.
Temperatura di servizio
4°/8°C
Informazioni ambientali
GL70
Vetro incolore
Raccolta vetro
C/ALU 90
Polilaminato
Raccolta alluminio
FE 40
Acciaio
Raccolta acciaio
FOR51
Sughero
Raccolta dedicata o differenziata rifiuti organici
Verifica le disposizioni del tuo Comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.