Veneto Bianco Garganega I.G.P.
Vignoble situé sur les collines de Valpolicella.
Garganega 100%. Récolte manuelle à la mi-septembre.
Pressurage doux, macération courte sur les peaux, fermentation en cuves inox.
En cuves inox pendant 6 mois, avec raffinement ultérieur en bouteille.
Jaune paille.
12.5% Vol.
75 cl.
Indiqué avec poissons, viandes blanches et fromages frais.
10º/12°C