Le Busete

Veneto Bianco Garganega I.G.P.


Zona di produzione

Vigneto situato sulle colline della Valpolicella.

Vitigni

Garganega 100%. Raccolta manuale a metà Settembre.

Vinificazione

Pigiatura soffice, breve macerazione sulle bucce, fermentazione in serbatoi di acciaio inox.

Affinamento

In serbatoi di acciaio inox per 6 mesi, con successivo affinamento in bottiglia.

Colore

Giallo paglierino

Gradazione alcolica

12.5% Vol.

Bottiglia

75 cl.

Abbinamenti

Indicato con pesce, carni bianche e formaggi freschi.

Temperatura di servizio

10º/12°C

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