Zona di produzione: Particolare vigneto situato sulla sommitá della collina in localitá Mirabele nel comune di Marano, nel cuore della Valpolicella Classica, con l'esposizione al sole per tutto l'arco della giornata e quindi chiamato in gergo dialettale "Postera".

Vitigni: Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina, Oseleta e altri vitigni 10%. Raccolta accuratamente selezionata per l'appassimento che dura in media 3 mesi.

Pigiatura e fermentazione: Pigiatura soffice, macerazione sulle bucce e lenta
fermentazione in serbatoi di acciaio inox per la durata di 40/60 giorni.

Affinamento: L' affinamento in barrique in rovere Francese ha la durata di 12 mesi, successivamente prosegue in serbatoi di acciaio inox per altri 24 mesi. L'affinamento in bottiglia varia dai 6 ai 12 mesi.